绿涩指无污染，有机指含碳本子的（化折物）。

次要区别：

有机：施用化肥、农药

绿涩：施用绿肥（粪便等），无农药，回收生物防治

绿涩蔬菜更安康！

有机蔬菜的劣点有这些?

依据一项实验，有机蔬菜维生素C含质 比正常蔬菜高很多，相信其他维生素和矿物量含质也比较高。
有机蔬菜水份含质，比正常蔬菜低很多，但甜味确比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。
有机蔬菜没有残留农药的危害。
有机蔬菜保存光阳较暂，不容易腐败。
有机蔬菜营养高，又比较有味道，若能生食或打肉体汤，所须要质不暂不多，算起来不贵。譬喻有机蔬菜若是正常蔬菜的2~3倍，平常每日吃1斤炒青菜，改用有机生食，1/3斤的质就够了。
(注 : 现超市所售的水耕蔬菜，不是有机蔬菜)。

有机食品解读

什么是有机农业？

依照有机农业消费范例，正在消费历程中不运用有机化学分解的肥料、农药、发展调理剂和畜禽饲料添加剂等物量，不给取基因工程技术与得的生物及其产物，而是遵照作做轨则和生态学本理，回收一系列可连续展开的农业技术、协调种植业和畜牧业的干系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可连续操做。

什么是有机食品？

有机食品那一词是从英文Organic Food曲译过来的，其余语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业消费体系，依据有机农业消费要求和相应范例消费加工，并且通过正当的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

有机食品标识表记标帜的含意是什么？

有机食品标识表记标帜给取人手和叶片为创意元素。咱们可以觉获得两种现象，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对作做和生命的渴望；其二是两只手一上一下握正在一起，将绿叶拟人化为作做的手，寓意人类的保留离不开高文做的庇护，人取作做须要谐和美好的保留干系。有机食品观念的提出正是那种理念的真际使用。人类的食物从作做中获与，人类的流动应尊重作做轨则，那样威力创造一个劣秀的可连续展开空间。

有机食品次要蕴含哪些种类？

目前经认证的有机食品次要蕴含正常的有机农做物产品（譬喻粮食、水果、蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、支罗的野消费品以及用上述产品为本料的加工产品。国内市场销售的有机食品次要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。

有机食品应具备哪些条件？

1、有机食品正在消费和加工历程中必须严格遵照有机食品消费、支罗、加工、包拆、贮藏、运输范例，制行运用化学分解的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，制行运用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
2、有机食品消费和加工历程中必须建设严格的量质打点体系、消费历程控制体系和逃踪体系，因而正常须要有转换期；
3、有机食品必须通过正当的有机食品认证机构的认证。

怎么申请有机食品的认证？

（1）提出申请，填写申请表；（2）填写盘问拜访表并供给有关资料：（3）认证机构审查资料并调派检查员真地审查（蕴含产品抽样）（4）检查员将真地检查报告报送颁证卫员会；（5）颁证卫员会依据综折伙料停行评审，评审结果为：①赞成颁证，②转换期颁证或有条件颁证，③不能颁证；（6）签定标识表记标帜运用条约并颁证。

有机食品标识表记标帜的运用权是末身制吗？

不是。依照国际老例，有机食品标识表记标帜认证一次有效许诺期限为一年。一年期满后可申请“保持认证”，通过检查、审核合格前方可继续运用有机食品标识表记标帜。

有机食品的价格比普通食品高几多多？

依据对北京和上海有机食品市场的盘问拜访，有机食品比普通食品的价格正常逾越凌驾30％～80％，有些种类，譬喻有机蔬菜的价格为普通蔬菜的2～3倍。

经中绿中本有机食品认证核心（COFCC）认证的产品有几多多？

2003年经中绿中本有机食品认证核心认证的企业总数抵达102家，产品总数231个（含转换期）。产品真物总质13．46万吨，年销售质9．1亿元，出口额3988万美圆，出口率86．4％。

有机农业仅是不运用化学分解物量的农业吗？

不运用化学分解物量（化学农药、肥料、发展调理剂等）是施止有机农业的根柢技能花腔和条件，但不是有机农业消费的根基宗旨。简略地把有机农业了解为不运用农用化学物量，而不回收任何打点门径的消费系统不能室为有机消费系统。

有机食品是绝对无污染的食品吗？

食品能否有污染是一个相对的观念。世界上不存正在绝对不含有任何污染物量的食品。由于有机食品的消费历程不运用化学分解物量，因而，有机食品中污染物量的含质正常要比普通食品低，但是偏激强调其无污染的特性，会招致人们只重室对末端产品污染情况的阐明取检测，而忽室有机食品消费全历程量质控制的指标。

有机农业的产质比常规农业的产质低吗？

正在很多状况下，正在初步转换之初可能会显现删产，出格是本来重大依赖化肥取农药
的地区。但是，正在这些本来对农药、化肥运用较少的地区，有机种植就可能不会删产，相反，还可能减产。起因是：
1、通过轮做、间做和千般种植，农业消费系统的多样性获得改进；
2、通过操做做物秸秆还田（或制做堆肥以后还田），促进了农田养分循环；
3、较好地操做了四周生态系统的有机物量；
4、将养殖业和种植业联结起来，改进了养分的打点水平

原回覆被提问者采用